✤ • • • · ·ココがポイント！· · • • • ✤
✅月8～10日間のたっぷり休日でプライベートも充実！
✅管理業務ナシ！調理に専念できる環境◎
✅勤務時間内に仕込み完了！時間内に業務が終わる体制が整っています。
✅充実待遇で、安心の将来設計が可能（昇給・昇格・各種手当あり）

＜お仕事内容＞
新潟を代表する老舗の味「へぎ蕎麦」や地元料理の調理業務をお願いします。

●具体的には
■準備
・鍋や包丁など調理器具の準備
・野菜を切り分けるなど当日の仕込み作業
■調理
・そばを茹でる
・天ぷらを揚げる
・そばをへぎ（器）に盛り付ける
・洗い場・厨房清掃など

【無理なく成長できるステップアップ体制】
始めは、簡単な盛付けからスタート
↓
天ぷら調理
↓
蕎麦ゆで、盛り付け
の順で、一つひとつ確実にお仕事を覚えていきます。
蕎麦以外にも地元料理を提供しますので、経験を積むごとに作れる料理の幅がどんどん広がりますよ！

＼ココが魅力！小嶋屋ならではの働きやすさ／
飲食店の多くが少数制で「正社員＝いきなり管理業務も」というところが多いですが、長岡小嶋屋は違います！
【正社員の人数が充実】しているからマネジメント業務は店長になってからでOK。
キッチン正社員は「調理」にしっかり専念できます。

管理業務に追われないからこそ、お蕎麦や一品料理に心を込め、本当に美味しいものを提供することができます◎
料理の腕を磨きながら、お客様に喜ばれる味をお届けすることに集中できる環境です！

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私どもは越後長岡に生まれ、郷土の皆様に愛され育てられ、
広く県外からも多くのお客様から足をお運びいただきおかげさまで創業50余年
海藻つなぎの「へぎそば」がおかげさまで大好評！
サービス向上の為に正社員を募集します！

＊新潟を代表する老舗の味「へぎ蕎麦」をあなたの手で提供してみませんか。
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■定着率も抜群！温かい職場です
小嶋屋さんって老舗だし、カタいイメージがあります…？
そんなことありません！初日から打ち解けられる温かい心が通い合う雰囲気♪

現在正社員の調理スタッフは、20代、40代の3名が活躍中！
異業種からの転職、居酒屋・洋食からの転職者など、未経験・経験者ともに幅広く活躍しています。
正社員が充実しているからこそ、みんなで協力し合える働きやすい職場です！

【いずれか1つでも当てはまる方歓迎！】
・新潟、長岡地元が好き
・食べることが好きな方
・お料理するのが好きな方
・チームでやる一体感ある仕事が好き
・ハローワークでお仕事をお探しの方
・調理師免許を活かして働きたい方
・調理のお仕事の経験がある方
・新しいことに挑戦したい方
・郷土料理、居酒屋料理、日本料理など、調理スキルをさらに磨きたい方

応募資格
・未経験歓迎！
・学歴、経歴不問
・資格不問

必要な経験等
無し

必要な資格
無し