新潟を代表する老舗の味「へぎ蕎麦」を提供するお仕事です。

●具体的には
■準備
・鍋や包丁など調理器具の準備
・野菜を切り分けるなど当日の仕込み作業
■調理
・そばを茹でる
・天ぷらを揚げる
・そばをへぎに盛り付ける
・洗い場・厨房清掃など

始めは、簡単な盛付けからスタートになります。
見本やマニュアルもあるので、それを見ながら出来るから安心♪
慣れてくると見ないで出来る要になりますよ。

現在調理スタッフは、20代、30代、40代までの7～8名が活躍中！
異業種からの転職、居酒屋・洋食からの転職者など未経験・経験者共に活躍中です。


私どもは越後長岡に生まれ、郷土の皆様に愛され育てられ、
広く県外からも多くのお客様から足をお運びいただきおかげさまで創業50余年
海藻つなぎの「へぎそば」がおかげさまで大好評！
サービス向上の為に正社員を募集します！

＊新潟を代表する老舗の味「へぎ蕎麦」をあなた手で提供してみませんか。
＊充実待遇で、安心の将来設計が可能（昇給・昇格・各種手当あり）
＊勤務時間中に仕込みを行い、時間内に業務が終わる体制作りが出来ています。
＊月8～10日間のたっぷり休日

■定着率も抜群です

小嶋屋さんって老舗だし、カタいイメージがあります…？
そんなことありません！
初日から打ち解けられる温かい心が通い合う雰囲気♪

・45歳以下の方
（長期勤続によるキャリア形成のため）
・学歴、経歴不問
・資格不問

【こんな人が活躍！】
・自分のお店を開きたいと思っている方
・食べることが好きな方
・調理師免許を活かして働きたい方
・お料理するのが好きな方
・キッチンスタッフでお仕事をお探しの方
・ハローワークでお仕事をお探しの方
・調理のお仕事の経験がある方
・調理スキルをさらに磨きたい方
・新しいことに挑戦したい方
・業界未経験の方も活躍中です！
　皆さんのご応募をお待ちしております♪